Hummus

   vegan glutenfrei sojafrei

  Zutaten

  • 1 Glas Kichererbsen (Alnatura)
  • 1 TL Tahin (Alnatura)
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3/4 TL Salz
  • 1/8 TL Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1/8 TL Kurkuma
  • 1 Msp. Cayenne-Pfeffer
  • Pfeffer

    •   Zubereitung

  • Alles im Vitamix (kleiner Behälter) mixen
  • mit Olivenöl und etwas Paprikapulver garnieren

    •   Variation

  • Statt dem Kreuzkümmel 1/2 TL Koriandersaat und etwas Ingwer verwenden