Schichtkohl

   vegan glutenfrei

  Zutaten

  • 1 Weißkohl
  • 500g Kartoffeln
  • 200g Räuchertofu (Taifun)
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Kümmel
  • 1 TL Thymian
  • 1/2 TL Majoran
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver "La Vera" (edelsüß)
  • 1/2 TL Knoblauchgranulat
  • Petersilie

    •   Zubereitung

  • Zwiebeln anbraten
  • Räuchtertofu und Knoblauch hinzugeben und kurz mitbraten
  • Kohl und Kartoffel hinzugeben und mit Wasser dünsten
  • mit Gewürzen abschmecken