"Linnis Chinapfanne"

   vegan glutenfrei

  Zutaten

  • Suppengrün (Knollensellerie, Wurzelpetersilie, Lauch, Möhren)
  • 1 Chinakohl
  • 1 Wirsingkohl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Tasse Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • Mungobohnenkeimlinge (Konserve)
  • Sojasauce

    •   Zubereitung

  • Suppengrün in feine Würfel schneiden und anbraten
  • Knoblauch hingeben und kurz anbraten
  • Gemüsebrühe hinzugeben und aufkochen
  • Wirsing hinzugeben
  • Chinakohl hinzugeben
  • Mungobohnenkeimlinge, Gewürze und Sojasauce zum Schluss hingeben